Картофельный суп с соей

Взыскательная диета для мускул

Картофельный суп с соей

250 г сои замочить на ночь, отварить в подсоленной воде 20 мин.;

головку репчатого лука нарезать полукольцами и поджарить, добавить пассерованную муку, развести немного мясным бульоном.

Отваренную сою положить в 2 литра мясного бульона, добавить поджаренную пассеровку, нарезанный крупными кусками картофель и варить примерно 30-40 мин.

Соль по вкусу.

За 5 мин. до окончания варки добавить специи и зелень.

Как вырастить сою? читайте здесь.

КОММЕНТАРИИ